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干海带一般要煮多久才能入口食用?这些小窍门你知道几个-九游会j9官网ag登录入口
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我们在家中常见的海带食材一般都是干海带,比较好保存,想吃的时候拿来泡发就可以开始烹饪美食了。可是,我们要注意干海带是由新鲜的海带直接晒干或加盐后晒干处理加工而成的,因此在烹煮之前需要经过处理才能食用。那么干海带要煮多久才熟呢?怎么判断干海带煮熟了呢?下面我们就一起来了解下。
第一、如果是还未泡发的干海带,放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可,海带能咬动或适合口感就是熟了。
第二、如果是经水泡制的水发后的海带,煮5分钟即可食用。
下面为大家推荐煮海带的一个小窍门!
碱煮法:因为海带中含有特殊的成分,受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时您还需要注意。在煮海带的时候要随时翻动,使其均匀受热。接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉,并且清洗干净,然后捞出后就可以食用了。
对于经常做饭的人来说,这些可能比较简单,完全可以靠经验来判断,但是,对于刚学做饭的新手来说,还是希望这篇文章可以帮助到您!
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