虾皮还可以做调味料？-九游会j9官网ag登录入口

　　{ 虾 皮 粉 ｝

　　用虾皮做的虾皮粉

　　更是天然提鲜的调味料

　　还是宝宝辅食的天然调味品

　　食材：

　　无盐虾皮

　　做法：

　　1. 虾皮用清水冲洗几遍，沥干水分备用;

　　2. 平底锅无水无油，倒入虾皮小火烘干，期间不断翻炒;

　　3. 炒至虾皮略变黄且一捏就碎，这样既易磨碎也易保存;

　　4. 虾皮取出放在洁净面板上，用擀面杖不断碾压成细末即可

　　温馨提示：

　　觉得平底锅麻烦，也可以用烘干机或烤箱烘干。

　　给宝宝入辅食调味的话，碾磨时间更长，再用筛网筛出细腻虾皮粉;有破壁机、辅食机就省事多了，多打几次再筛。

　　加入烘干的紫菜、香菇一起磨出来的粉更鲜香提味。

做好后直接蘸一点尝尝

舌尖上就能感受到十足的纯天然鲜味了

密封装罐冷藏，一般能储存1-2个月

这可比鸡精、味精安全靠谱多了

宝宝(10月)辅食也能安心放入调味

当然虾皮要挑得好